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Ensalada de Cogollos y Rábano

Ensalada deliciosa para hacerle hoy a mamá. Cogollos partidos por la mitad, rábanos, vinagreta de alcaparras y queso parmesano.

INGREDIENTES

• Cogollos

• Rábano

• Queso parmesano en lonjas

• Vinagreta: aceite de oliva, alcaparras, limón, vinagre de vino, brotes de cilantro, sal y pimienta.

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