Las salanovas son un tipo de lechuga, ideales para preparar ensaladas rápidas y con hojas uniformes.
Coge la lechuga completa y mantenla firme, con tu otra mano coge un cuchillo que tenga buen filo y haz un corte
recto en el tallo (parte blanca y dura de la lechuga). Y listo, tienes las hojas de la lechuga lista para servir 
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