El kale es un superalimento lleno de nutrientes y vitaminas (A, B, C y K) y con un alto contenido de hierro, potasio y magnesio. Es un vegetal súper completo, ideal para tus recetas
CHIPS DE KALE
Precalienta el horno a 320°C. Pon las hojas de kale en una bandeja para hornear, échales un poquito de aceite de oliva, sal, pimienta y paprika al gusto. Hornéalos durante 5 min. aprox. hasta que queden crocantes.
ENSALADA CON KALE
Corta el kale con la mano y masajéalo para que se ablande un poquito, ponlo en un bowl y agrégale aceite de oliva, aceite de ajonjolí y algún vinagre que te guste, puede ser de manzana, vinagre de frutas o blanco y un chorrito de salsa soya. Adiciónale cranberries, le da color y queda deliciosa 😊. Mezcla todo muy bien y listo, tienes una ensalada súper saludable, deliciosa y nutritiva.
KALE SALTEADO
Quítale el tallo a las hojas de kale, saltéalas con cebolla picada y aceite de oliva. Agrégale sal y pimienta la gusto. Puedes servirlo así o ponerle un huevo frito encima y tienes un desayuno delicioso y
súper saludable 🍳.
